Fusilli al tonno e pomodorini secchi aromatizzati alla bottarga e pistacchio

mettete l'acqua sul fuoco per la pasta e nel frattempo preparate il condimento, iniziando da uno spicchio d'aglio con olio evo in una padella antiaderente, a cui aggiungeremo il pesto di tonno e pistacchio.

aggiungere pomodorini e tonno e lasciare andare a fuoco lento per 10 minuti.

Appena bolle l'acqua, salare e fare cuocere la pasta

Scolare la pasta al dente, unire al sughetto ed in ultimo aggiungere una spolverata di bottarga di tonno grattugiata.

Impiattare e servire a tavola!!!