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L'azienda familiare CAMPISI nasce nel 1854 a Marzamemi, Pachino (SR), In un piccolo borgo intriso di tradizioni legate alla lavorazione del pesce.

La bottarga, origine e ricette

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Da quasi sconosciuta, la bottarga, declinata in mille ricette, è diventata sempre più un alimento popolare apprezzato non solo nel bacino del mediterraneo ma in

Marzamemi e la storia del suo nome

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Marzamemi è un luogo particolarissimo, sia per la sua bellezza quanto per la sua storia affascinante. Marzamemi è un nome dall’origine incerta.  Infatti, in base

Storie di Sicilia: la leggenda di Colapesce

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La leggenda di Colapesce è una delle pietre miliari della tradizione siciliana, oggi la scopriamo insieme in tutta la sua bellezza. Oggi decidiamo di esplorare

Cosa vuol dire essere siciliani

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Il siciliano sarà siciliano ovunque, per sempre. Questa è una terra che non si scorda, che ti entra talmente tanto nelle viscere che ti contagia;

Marzamemi in autunno: perché venire a visitarla.

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Marzamemi in autunno può regalare emozioni e visioni totalmente diverse da quelle estive. Ecco perché venire a visitarla. Alcuni di noi detestano le spiagge affollate

Aria di mare: I benefici sui bambini

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L’aria di mare è un toccasana, in special modo per i bambini. Fa bene al corpo e al cuore.

Tonnara di Marzamemi: Campisi continua la tradizione.

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Le tonnare sono oggi reperti storici affascinanti, luoghi di turismo culturale che restituiscono una diapositiva storica chiara della quotidianità dei nostri avi.

Appuntamento al Tuttofood di Milano!

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Vieni a trovarci al TUTTOFOOD 2023 di Milano,  l’evento più goloso e imperdibile dell’anno!Appuntamento dall’8 all’11 maggio prossimo Pad 7P – Stand U13 Saremo felici

Taste to Taste!

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Da Firenze, la selezione dei prodotti presentati al salone-evento, in promozione esclusiva per una settimana. Siamo tornati dalla nostra trasferta! A Taste, il salone del gusto e delle eccellenze