Focaccia vegana! Ingredienti: 600 gr di farina semi-integrale 1 cucchiaio di olio EVO 1/2 bustina di lievito di birra secco 1/2 cucchiaino di zucchero di canna 300 ml di latte di soia Pomodori secchi Campisi (a piacimento) 1/2...

Uovo di Pasqua: la simbologia dall'antichità ai giorni nostri La tradizione di scambiarsi l'Uovo di Pasqua ha origini antichissime. Queste infatti hanno attraversato la storia a partire dagli antichi egizi e dai...

Lo Sgombro è un alimento eccezionale dal punto di vista nutrizionale. Lo Sgombro è un pesce d'acqua salata, vive in branchi nel mar Mediterraneo, nel mare del Nord e nell'oceano Atlantico;...

Cucunci e Capperi: scopriamo quali sono le differenze in termini di uso e di sapore. Cucunci e capperi sono alimenti base nella dieta mediterranea, scopriamo di più allora sulle loro differenze. La...

Spaghetti con bottarga di tonno e acciughe: ricetta facilissima. L'utilizzo della bottarga di tonno in cucina ha origini antichissime: pare infatti che la utilizzassero i Fenici nelle loro preparazioni culinarie, ma...

Spezie: un vero toccasana per l'organismo. Delle spezie sappiamo che sono degli ottimi insaporitori per i piatti, soprattutto quando non si vuole eccedere con il sale il cui abuso non fa...